12 augustus 2010

BUDGIE WEDSTRIJD EN HOW TO (DEBBIE BROWN)

Je hebt 1 liter ronde bakvorm/een schaal dat in de oven kan.
En Madeira cake...


Hier ben ik aan het snijden om hem zo rond mogelijk te krijgen.
Daarna snij ik diagonaal voor het gezicht. Van boven naar midden en van onder naar midden. De middenkant moet een beetje uitpeilen haha

Zoveel rotzooi na het scarven...



Omdat mijn cake niet rond was (was behoorlijk plat net een schijf) heb ik met fondant geprobeerd om er een bol van te maken...
Daarna maak je de mond, neus en wangen met vleeskleur fondant.

Die bekleed je dan weer met vleeskleurig dun uitgerold fondant...
Daarna maak je de blauwe body en de staart (heb ik voor extra steun een sateprikker in gedaan, maar hij zakt toch weer in.... eventueel foam eronder leggen en zo laten drogen... voor het drogen nog een raampje snijden in de nog natte fondant aan beide zijden.
De oogjes, mond, neus. Je mengt geel voor de hoed.

daarna maak je de haartjes (kegelvormpjes) in het midden wat voller. en gebruik dezelfde kleur om op ieder wang 3 spikkels te maken
De pet eroverheen draperen
De foto's vertellen al genoeg denk ik

Copyright turkishdelightcakes.com

EEN PRINSES VOOR MIJN PRINSESJES

Mijn prinsesjes Alara en Dilara kwamen na een hele lange maand weer bij me op bezoek. Natuurlijk moest ik een taart voor ze bakken. Dit is het geworden: Belle met een twist. Iedereen was onder de indruk en het smaakte HEERLIJK. Gevuld met 4 lagen aardbeienbotercreme en laagje jam erover... YUMMY
De boetseersels aan de linkerkant had ik een dag vantevoren gemaakt. En de rest binnen een paar uurtjes... Toch ben ik er ontzettend trots op... Is mijn 2de prinses... BELLE (lijkt op Alara mijn oudste dochter)
De kandelaar is scheef opgedroogd :( Maar toch vind ik hem leuk.


De theepot, theekopje en een kaarsje erbij...
Zo ziet ie er van binnen uit... Mijn dochters zagen de aardbeienjam voor bloed haha...
Heerlijke schuimpjes met roze en groene gloed gemaakt...
Zie voor de how to en recept mijn eerdere blogpost Paarse Gloed schuimpjes
Zie je mijn 3d budgie daar achterin? Zal een stap voor stap uitleg geven op mijn volgende post.
Bijna alles staat klaar... Schuimpjes, chips, drinken, PRINSESSENSTOELTJES, PRINSESSENKOPJE, PRINSESSENBORD... Allemaal voor mijn prinsesjes. Ik was zooooo zenuwachtig en blij voordat ze er uberhaupt waren. Maar dat is normaal toch. Ik heb ze dan ook zoooooooooooooooooooooooooo erg gemist.
Zij is mijn oudste dochter Alara van 5 jaar... Superlange stijle haren... Niet letten op onze haren. We hebben een haren spelletje gedaan... Zij heeft gewonnen haha...
En zij is mijn kleine prinses Dilara van 3 jaar... Zo kijkt ze altijd... Lijkt wel of ze je elk moment kan aanvallen haha... Wat hou ik toch verschrikkelijk veel van ze...
En hier zitten we lekker samen te spelen. Wordt wel een beetje emotioneel van de foto's... waren ze maar nu bij mij... Nog 3 weken en dan ga ik naar ze toe.... kan ik ze weer in mijn armen sluiten HEERLIJK... Mama houdt ontzettend van jullie schatjes... Vergeet dat nooit...
En alweer Budgie op de achtergrond haha...
Nu is het tijd om weer lekker taarten te bakken (heb bestellingen te doen)... bakken is echt een therapie voor me...
Dus met goede moed OP NAAR DE VOLGENDE taart, cupcake, macarons, petit fours etc...
Heb nog wel een 3d project in gedachten...
bedankt voor het lezen... En je kan me blog volgen ( zie rechtsboven)
liefs Emine
Copyright turkishdelightcakes.com

8 augustus 2010

WIJ ZIJN VERLOOFD

Deze man maakt mij gelukkig..
Met deze man wil ik mijn leven delen...
Askim, mijn liefde, ik hou verschrikkelijk veel van je en ik hoop dat we voor altijd bij elkaar zullen zijn. Samen kunnen we alles aan... Jij maakt me compleet..

Natuurlijk hoort er ook een zelfgemaakte taart bij...

Hier ben ik de taart aan het afsmeren met botercreme...

Mijn Airbrush... Een van mijn gereedschappen die ik niet kan missen bij het maken van mijn taarten.


De swirls zijn ge-airbrushed over de met fondant bekleedde taart...



Daarna was het tijd om de techniek Piping te gebruiken.





Tadaaaaa... hier is die dan... wel op het laatste moment snel gedaan, maar ik ben blij met het resultaat. De taart is gevuld met moccabotercreme en geraspte chocolade Yummie was heerlijk.

Op naar de volgende baksel ;)
Copyright turkishdelightcakes.com